Porodica Gljiva iz Čevljanovića uspješno se bavi uzgojem organske borovnice

Ilijaš

Na 1.070 metara nadmorske visine u Gornjim Čevljanovićima ističe se čak 1.200 žbunova borovnice. Radi se o nasadu porodice Gljiva koja je odlučila proširiti posao i osim cvjećarstva početi se baviti i uzgojom borovnica.

Vrijeme je berbe, koja traje i po dva mjeseca, jer bobice ne sazrijevaju u isto vrijeme. Borovnica je otporna na hladnoću, a prijaju joj i vjetrovi na Čevljanovićima. Čak joj i kratki periodi suše doprinose jedinstvenom okusu i aromi. Za porodicu Gljiva nema odmora, ali nam svoju priču prepričavaju s osmijehom.

Sve je počelo gotovo slučajno. Već godinama imamo cvjećaru, a htjeli smo iskoristiti zemljište, posaditi nešto i proširiti spektar djelatnosti. Krenuli smo s lješnjakom, a onda smo u svojoj okolini prepoznali nešto drugo. Prenijeli smo 400 kubika šumske stelje. Sve smo ručno prekopali i okrenuli se borovnici. Sve smo radili na osnovu organske materije, odlučni da napravimo jednu dugoročnu priču, koja će donijeti nešto novo. Nasad smo podigli 2013. godine. Bilo je brojnih izazova koje smo uspješno savladali“, objašnjava Senajid Gljiva.

Borovnica raste u obližnjim šumama i ovi prostori su njihovo prirodno stanište. Gljive su među prvima na ovom području prepoznali potencijal koji bi uzgoj mogao imati. Njihova plantaža “Family S” danas ima razvijen sistem navodnjavanja kap po kap, protivgradnu zaštitu i zaštitu od ptica. Nakon dugog procesa rigoroznih provjera, postali su i certificirani kao organski proizvođač, napravivši tako još jedan iskorak na tržištu.

Organska proizvodnja traži kontrole, posebne uslove zaštite, provjeru vode i mnoge druge uslove. S obzirom da smo mi radili u skladu s prirodom od samog početka, znali smo da ćemo te uslove moći ispuniti. Sada želimo naše proizvode plasirati u prodavnice organske hrane te sam uvjerena da će naš brend ‘Family S’ postati prepoznatljiv na tržištu“, dodaje Sadeta Gljiva.

Njih dvoje vjeruju da je ova godina ključna za budući razvoj. Ohrabruju i druge poljoprivrednike na diverzifikaciju, vjerujući da uzgoj različitih kultura naše farmere čini otpornijim na stalne promjene na tržištu. U saradnji sa USAID/Sweden FARMA II projektom su radili i na razvoju etikete i ambalaže za pakovanja svježe borovnice, ali i za džemove, koji su također proizvedeni u skladu sa standardima organske proizvodnje.

Ove godine očekujemo prinos od oko 3.000 kilograma, a prodaju ćemo raditi u pakovanjima od 1 kg, 50 i 200 grama. Iako smo uložili mnogo truda i novca da bismo uzgojili organsku borovnicu, cijenu smo prilagodili našem tržištu i domaćim potrošačima. Jednostavno, svježa konzumna borovnica je proizvod koji je konkurentan na lokalnom tržištu i polako postaje prepoznatljiva alternativa. Kada rashladite borovnicu ona može trajati i do nekoliko sedmica u dobrom stanju, ali je naš naredni korak ulaganje u pravu hladnjaču koja će joj osigurati znatno veću trajnost“, kaže Senajid.

Izvor: klix.ba

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen ovdje krši Vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Sve pritužbe i prigovore možete slati na e-mail adresu redakcija@ilijas.net. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal IlijašNet nema obavezu postupiti po istim.

Povezane Vijesti

Šaljite nam vijesti, fotografije, najave, informacije bilo kakve vrste i mi ćemo ih objaviti ukoliko su prikladnog sadržaja i ne krše pravila sajta! Vaše dojave možete slati putem forme klikom na Dojavi Vijest ispod, na mail redakcija@ilijas.net ili porukom na Facebook fan stranici klikom ovdje.

Ako ste svjedočili nekom događaju, imate informaciju od značaja za javnost, želite prijaviti korupciju, podijeliti vašu priču, najaviti događaj, preporučiti temu, podijeliti fotografije ili video javite nam.

redakcija@ilijas.net

EvropaMagazin™ ©2009-2019 News CMS by M.D.P.
Nikada nemoj misliti da rat, nebitno koliko bio potreban ili opravdan, nije zločin.