Izvor: BHRT/Šejla Mirvić (H.S.)
U vremenu stalnog rasta cijena osnovnih namirnica i rasta inflacije, sve se više građana svakodnevno oslanja na narodne kuhinje. Među korisnicima su penzioneri, nezaposleni i porodice u socijalnoj potrebi, za koje je svaki obrok važan oslonac u teškim ekonomskim okolnostima.
U redu čekaju tiho, bez puno riječi. Za mnoge od njih, ovo je jedini siguran obrok u danu. Među korisnicima su penzioneri s minimalnim primanjima, nezaposleni i osobe bez stalnih prihoda.
“To su ljudi koji, mogu reći, imaju baš mizerna neka primanja ili nikakva”, kaže Amir Radeljaš iz Narodne kuhinje “Stari Grad”.
Broj korisnika u narodnim kuhinjama je u porastu. Dnevno se pripremi nekoliko stotina obroka.
“Ono što mi primijetimo jeste da je definitivno povećan broj zahtjeva za tu vrstu pomoći. I ne samo za pomoć u gotovim obrocima, već i pomoć u prehrambenim paketima, žele da im pomognemo pri plaćanju režija, liječenju i slično”, navodi Maja Arslanagić-Hrbat iz Udruženja Pomozi.ba.
Najveći izazovi trenutno su rast cijena namirnica i sve veći broj onih kojima je pomoć potrebna. Ipak, nastoje da svi koji dođu dobiju svoj obrok.
“Nama je najbitnije da niko nije gladan. Znate, ko god dođe na ova vrata, a nije na redovnoj kuhinji da nikoga ne vratimo. Najbitnije da je obezbijeđen topli obrok, hvala Bogu evo dobijemo i donacija i to se osjeti, ta poskupljenja, inflacija, situacija u svijetu”, ističe Radeljaš.
Svakodnevno se u ovim kuhinjama podijeli oko 1000 obroka. Iza svakog podijeljenog obroka stoji sve veći broj ljudi kojima je ovakva pomoć potrebna. Narodne kuhinje tako ostaju jedno od rijetkih mjesta gdje se, uprkos teškim okolnostima, još uvijek može računati na osnovnu sigurnost, tanjir toplog obroka.
