Bosna i HercegovinaKultura

Dobra farmska praksa u mljekarstvu – Edukacija proizvođača sirovog mlijeka u ZDK

Postavlja: Redakcija
Datum objave: 29. okt 2021 @8:44
ID27437

Veterinarski zavod Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica organizovao je edukacije za proizvođače sirovog mlijeka, odnosno za vlasnike ili držaoce muznih krava, kao i druge zainteresovane na području Zeničko-dobojskog kantona.

Edukacija je obavljena u sklopu realizacije projekta “Dobra farmska praksa u mljekarstvu (Mljekarstvo u ZDK)”, finansiranog od strane Ministarstva za poljoprivredu, šumarstvo i vodoprivredu ovog kantona.

Skupovi su proteklih dana održani u Visokom, Maglaju i Zenici, a u narednim mjesecima planirani su i u ostalim gradovima i općinama ZDK.

Prisutni na skupovima u ova tri grada mogli su poslušati predavanja iz oblasti mljekarstva, i to “Biosigurnosne mjere na farmama muznih krava”, “Ishrana muznih krava” i “Tehnološka budućnost stočarstva i mljekarstva”. predavači su bili Rusmir Goletić iz Veterinarskog zavoda INZ-a Zenica, prof.dr. Ćazim Crnkić sa Veterinarskog fakulteta Sarajevo i Jasmin Avdić, specijalist za prehrambenu industriju i sigurnost hrane u sarajevskoj kompaniji Milkprocessing.

– Iz predavanja svi prisutni su mogli dobiti sve relevantne informacije vezane za oblast mljekarstva i proizvodnje sirovog mlijeka, a u smislu dobre higijenske prakse držanja životinja na farmi, higijene muže, higijene držanja i hlađenja sirovog mlijeka, ljetne i zimske ishrane muznih krava, upotrebi dodataka u ishrani muznih krava, kao i o primjeni modernih tehnologija u stočarstvu, ističe Rusmir Goletić iz Instituta za zdravlje i sigurnost hrane Zenica.

Ono što je posebno zanimljivo organizatorima skupova jeste da su svi prisutni pokazali veliku zainteresovanost za prezentovane teme, tako da su nakon prezentacija vođene i kvalitetne diskusije o mogućnostima unapređenja proizvodnje na farmama muznih krava.

Institut za zdravlje i sigurnost hrane Zenica

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen ovdje krši Vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Slučaj će biti u najkraćem roku razmotren, a sporni sadržaji biće uklonjeni ili ispravljeni odmah po eventualnom ustanovljavanju istinitosti sadržaja žalbe. Sve pritužbe i prigovore možete slati na e-mail ilijasnet@gmail.com. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal IlijašNet nema obavezu postupiti po istim.
Stavovi izraženi u tekstu iznad, ukoliko je naveden izvor, ne predstavljaju stavove portala IlijašNet. Komentari na društvenim mrežama ne predstavljaju naše stavove te su odgovornost autora komentara.*
Saopćenja za javnost, dojave, informacije, najave događaja, pitanja i sl. šaljite na e-mail adresu ilijasnet@gmail.com

Povezani članci

Back to top button