Seljačka posla hadžije Enesa s Bijambara

Redakcija 21. jul 2021 ID: 20279

Seljačka posla je naziv objekta na Bijambarama u općini Ilijaš, koji je u vlasništvu Enesa Balte. Na ovom mjestu možete kupiti organski proizvedenu hranu. Tu možete naći sve, od heljdinog brašna i svih vrsta žitarica, preko raznih vrsta gljiva i domaćih jaja, sušenih ljekovitih trava, čajeva i meda, pa do džemova i sokova.

Sve što prodajem je prirodno. Beremo sve što nudi priroda i prodajemo. Tu je ljekobilje. Šta je u sezoni, to tražiš i praviš. Praviš čaj za bubrege, čaj za jetru, čaj za pluća. Pravi se i kombinacija čajeva, ubace se kunica, žara, metvica, pa se pravi planinski čaj za zimu. Bude meda. Beru se šumske jagode, borovnice, maline, prave se džem i sokovi. Meljemo heljdu, pravimo brašno koje košta tri marke po kilogramu. Beremo gljive i prodajemo…, kazao je za Oslobodjenje.ba vlasnik neobičnog objekta, kojeg u ovom kraju poznaju kao hadžiju Enesa s Bijambara.

Pokazao nam je kako melje heljdu i pravi brašno. Ima kameni mlin. Na objektu natpis da je heljda domaća, bosanska, zdrava, neozračena, da “nije iz Černobila”. Objasnio je da mu ljudi prigovaraju da je skupo dati tri marke za kilu heljde, a da im nije problem plaćati skuplje u Sarajevu ili kupovati u nekim prodavnicama, u kojima je uvezena iz Ukrajine. U takvim pakovanjima je, ističe Enes, u sastavu tek 40 posto heljde, a 60 posto dodaci, u koje spadaju prašina i ljuska.

Ispričao je zašto je odlučio nazvati biznis Seljačka posla. Bilo je to iz razloga “što je ovo seljakluk, ne možeš dosta zaraditi, ali možeš preživjeti od ovog rada i prehraniti porodicu”. A od njegovog posla živi njih petero: Enes, njegova supruga i troje djece od 11, 9 i 7 godina.

Do izražaja će vremenom doći kvalitet. Do tada treba se patiti, treba preživjeti. Ja sam teško bolestan, imam Bergerovu bolest, u invalidskoj sam penziji. Problemi sa srcem i krvnim sudovima, pluća su mi otišla kako je bila ova korona. Ali, dobro je opet, ne žalim se. Borim se. Devera se nekako. Ne bismo mogli preživjeti od 300 maraka penzije da nije ovog posla. Bitno je da se pošteno dinar zaradi, da se ne krade, ispričao je Enes.

izvor: Oslobodjenje.ba

Ukoliko smatrate da sadržaj objavljen ovdje krši Vaše autorsko, lično ili drugo pravo ili interes, možete zahtijevati objavu odgovora ili ispravke. Sadržaj iznad je u naš sistem unešen 21. jul 2021 @9:44 od strane autora Redakcija osim ako nije navedeno drugačije (preuzeto, izvor obavezan) i numerisan je unikatnim brojem SN1/2107-210944-20279 koji možete koristiti tokom prijave kako bi znali o kojem se sadržaju radi. Sve pritužbe i prigovore možete slati na e-mail adresu ilijasnet@gmail.com. Materijal poslat na ovu e-mail adresu će se smatrati pravovaljanim. Svi drugi oblici prigovora neće se smatrati relevantnim i portal IlijašNet nema obavezu postupiti po istim. Komentari na društvenim mrežama ne predstavljaju stavove portala IlijašNet te su odgovornost autora komentara.
Želite li dostaviti saopćenje za javnost, dojaviti vijest, najaviti događaj ili se reklamirati na portalu IlijašNet kontaktirajte nas na:
Email: ilijasnet@gmail.com
Viber poruke: +387 62 118 465
Facebook poruke: Facebook Poruka

Povezani članci

Back to top button